Stage vivre et découvrir la transition écologique

Ungersheim et ses 21 actions pour le 21ème siècle

- Du lundi 19 au mercredi 21 octobre 2020 -

(Tarif & Inscription ci-dessous)

Le système consumériste oppressant et omniprésent, en nous rendant totalement dépendant, nous empêche de donner du sens à la vie, de se réaliser librement, de développer notre créativité et nos capacités de résilience.

C’est dans ce cadre que l’Institut de la transition écologique d’Ungersheim vous propose un stage de 3 jours pour découvrir et vivre la transition écologique ! L’objectif de ce stage est d'ouvrir à de nouveaux horizons en se référant à des réalisations concrètes dans les domaines de l’énergie renouvelable, de la biodiversité, de l’agriculture, de l’alimentation, des relations sociales et de la coopération.

Nous vous proposons au travers de ces 3 jours, de découvrir les actions menées en matière de transition qui ont été initiées, expérimentées et développées à Ungersheim ! Village en transition depuis 2011, Ungersheim est une vitrine de la transition, ses acteurs ont acquis un savoir-faire, à partir d’expériences vécues.

Chaque journée de stage sera dédiée à un aspect de la transition.

Le premier jour sera consacré à l’indépendance énergétique, avec une présentation et un débat en salle des actions et la visite in situ des installations.

Le deuxième jour sera consacré au développement d’une filière dite de la graine à l’assiette dont l’objectif est la souveraineté alimentaire, nous vous inviterons à mettre les mains dans la terre avec notre maraicher, récolter les légumes, les préparer, déguster et partager l’ensemble dans la convivialité tout en réfléchissant à notre alimentation.

Le dernier jour sera, quant à lui, axé sur la biodiversité, un élément important à prendre en compte dans le processus de transition. Pour cette dernière journée nous vous proposerons donc une conférence sur la biodiversité, les plantes envahissantes et leurs utilisations au jardin ainsi qu’une visite exceptionnelle au cœur de l’Écomusée d’Alsace, qui abrite 4228 taxons différents !

Les intervenants

Jean-Claude MENSCH : maire de Ungersheim depuis 1989, et initiateur de la transition dans son village.

Martine SCHERMESSER : responsable de la conserverie, La Potassine, et membre de l’association Fanes de Graines.

Kenji SAKAÏ : maraicher communal d’Ungersheim.

Anaïs MULLER : animatrice et Coordinatrice de l’Institut de la transition.

Quentin MANGEL : brasseur communal.

François KIESLER : animateur à l'Écomusée d’Alsace.

Ferme Moyses : paysan-boulanger, céréales anciennes et technique de non-labour.

Tarif & Inscription

 Informations pratiques

• Les repas : bio et végétarien sont compris dans le prix du stage et seront également des moments d’échange et de partage.
• Transport : possibilité de vous récupérer à la gare de Raedersheim.
• Des vélos seront mis à disposition par l’Institut pour se déplacer pendant le stage.
• Hébergement : possibilité de quelques hébergements sur place.
•  Vêtements : adaptés notamment pour l’atelier maraîchage